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必知健康生活常识 |
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 54  Date：2026-03-14 |
1. 早餐要吃好：早餐是一天中最重要的一餐，应包含碳水化合物、蛋白质和维生素。比如一份全麦面包搭配一杯牛奶和一个苹果，能为上午的工作和学习提供充足能量。
2. 多吃蔬菜和水果：它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。每天保证摄入500克蔬菜和200 - 350克水果，种类越丰富越好，不同颜色的蔬果营养成分各有侧重。
3. 控制油盐糖摄入：过量的油盐糖会增加患高血压、糖尿病、肥胖等疾病的风险。每人每天食用油摄入量应控制在25 - 30克，盐不超过6克，糖不超过50克，最好控制在25克以下。
4. 食物相克要注意：有些食物搭配可能会影响营养吸收或产生不良反应，像菠菜和豆腐一起食用，容易形成不溶性草酸钙，影响钙吸收，尽量避免。
5. 辨别食物新鲜度：新鲜的肉类有光泽、弹性好，按压后凹陷能迅速恢复；新鲜的蔬菜叶片翠绿、无发黄腐烂迹象；新鲜的水果表皮光滑、无软烂黑斑。
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